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Pranzo di Natale 2014

MENU’ Aperitivo di benvenuto Scottata di cervo con castagne e melograno, sfilatino alle nocciole e sfoglia di grana padano con carciofi Tortellini fatti a mano in brodo di cappone Gnocchetti di radicchio su fonduta di Bitto con prosciutto croccante e lamelle di mandorle Anatra di corte disossata e farcita con castagne e prugne Cotechino e lenticchie di Casteluccio Morbidoso al …