Gran Bollito alla Padovana

Aperitivo di benvenuto a buffet

MENU’

Tagliolini in brodo con tocchetti di Gallina Padovana

Risotto con i Fegatini

Il Gran Bollito alla Padovana:

Lingua, cotechino, Gallina Padovana, testina di vitello,

capel del prete, con pearà, cren, salsa verde, sale grosso

mostarde di nostra produzione accompagnate con purè e verdura al tegame

Fugassa con salsa di mele cotogne

Caffè

Vini Doc: Serprino Az. Agr. Il Pianzio , Cabernet Sauvignon “Vigna Costa”Az. Agr. Borin,

Moscato Fior d’Arancio Az. Agr. Il Pianzio

€45,00

 Cena ore 20:30, è gradita la prenotazione