Autunno A Tavola

MENU’

Aperitivo di benvenuto in veranda con cicchetti di stagione

A tavola

Tartare di manzo con finferli marinati, porcini dorati e

mousse di caprino con riduzione di fichi

Risotto alla zucca con intingolo di porcini

Ravioli di patate del Guà alla lepre, polvere di funghi e Botiro di Fiera di Primiero

Petto d’anatra scaloppato, mela cotogna e tartufo nero

Semifreddo allo zabaione, cannolo con crema al caffè e mousse al mascarpone

Caffè

Vini in abbinamento:

“Cocài” Az. Vignale di Cecilia

“Sassonero” Zanovello Az. Cà Lustra

Spumante Fior d’Arancio Az Il Pianzio

Prezzo a persona €45,00

inizio cena ore 20:00

cena su prenotazione